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La storia
Il Miele di Monte
La nostra avventura naque nel 2009, quando quasi per caso e incuriosito dal mondo delle api, acquistai da un apicoltore che cessava l'attività, uno sciame d’api con il quale intrapresi il cammino verso il meraviglioso mondo dell’apicoltura.
Il miele prodotto da Jones apicoltura, proviene dai nostri alveari posti in una zona di particolare pregio della splendida Valle di Muggio, zona selezionata per la raccolta di mieli a prevalenza monofloreale.
Particolare cura è stata posta nella scelta del sito per l'apiario, privilegiando un ambiente lontano dai centri urbani e da ogni fonte possibile di inquinamento, questo ha permesso di creare un prodotto di alta qualità con caratteristiche di integrità, salubrità e naturalezza.
Prevalentemente produciamo quattro varietà di mieli, Castagno, Tiglio, Robinia/Acacia e Millefiori.